Osvaldo Franchi Alfaro Roque ist Gemüsebauer in San José de las Lajas, ca. 30 km östlich von Habana. Auf ca. 3000 m² baut er vor allem Lorbeer an. Das Besondere an seinem Betrieb ist, dass buchstäblich jeder Quadratzentimeter im Dienste der Produktion hochwertiger Nutzpflanzen steht und die Bewässerung über ein selbst entwickeltes System gesteuert wird, das ohne Strom und Elektronik auskommt. Franchi ist nicht nur Erfinder und Bauer, sondern auch ein unterhaltsamer Referent und Gesprächspartner für alle, die sich für Landwirtschaft interessieren.
Gesamtdauer ca. 3 Stunden
ab EUR 30,- pro Person (zzgl. Fahrtkosten vor Ort)
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